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为什么说“秋瓜坏肚”?立秋之后,饮食上要注意什么?
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为什么说“秋瓜坏肚”?立秋之后,饮食上要注意什么?
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发布时间:2023-05-20
虽然气候仍然“火热”,可是立秋已然“践约而至”。“烦暑郁未退,凉飙潜已起”。立秋以后,因为“秋山君”的具有,还将延续很长时候的高温气候,夏日我们常吃的一些水果照旧很受接待。可是平易近间一向有“秋瓜坏肚”的说法,那是否是说立秋以后就不克不及吃瓜类呢?立秋后在饮食上要留意些甚么呢?
“秋瓜坏肚”是真的吗?
"秋瓜坏肚"是有必然事理的。
在炎天,多吃瓜类有助在消暑。但到了秋季,气候转凉,燥令当道,瓜类多偏寒凉属性,糖分含量较高,加上一些伴侣喜好把水果冰镇后再吃,肠胃在颠末了一个炎天的折腾以后,已变得相对懦弱,假如还像盛夏一样吃得毫无所惧、吃得过度寒凉,就会给胃肠道形成相当年夜的承担,致使腹痛、腹泄等消化道症状,这也就是"秋瓜坏肚"的缘由。
“秋瓜坏肚”一视同仁
其实不是所有人吃寒凉性水果城市引发腹泻,这与小我的体质相关。一般来讲,吃秋瓜引发腹泻的人多为阳虚体质,或平昔一向贪食者。这类人在秋季要特殊留意“寒热适宜”地饮食,切忌贪凉、贪食。身体衰弱、月颠末多、消化不良的慢性胃炎者,和儿童、大哥体迈者均应多留意。
立秋后的饮食准绳
1、少吃或不吃清淡、煎炸的食品
清淡煎炸、烧烤类的食品,都不容易消化,假如秋季常常食用,食品会储蓄积累在肠胃中,加重胃热,体内干燥缺水的状况会更严峻,并且还会让良多的慢性呼吸系统疾病复发或加重。是以像肥肉、炸鸡、烧烤,秋季要尽可能少吃。
2、多吃一些健脾和胃的食品
茯苓、芡实、山药、豇豆、小米等都具有健脾益胃的功能。《神农本草经》更把茯苓列为上品,称其“久服安魂养神,不饥延年”。是以药膳粥是此时调理脾胃最好的饮食。立秋后凌晨喝碗粥,既可泻秋凉,又能防秋燥。
3、少吃辛辣刺激的食品
秋季到了,对辛辣刺激性的食品要少吃,这类食品易生炎热,这点与炎天分歧,炎天吃些辛辣刺激的食品,有助在把体内的湿气排出体外,但是秋季则会加重体内炎热,对身体危险极年夜。是以像年夜蒜、葱、生姜等辛辣食品要避免少吃。别的,生冷寒凉等刺激性食品,会影响肠胃和身体的代谢性能,也应削减食用。
4、少吃生冷食品
立秋以后,气温转变较年夜,逐步由热转凉,即便白日太阳高照时人体感受较热,但到了晚上总仍是秋凉袭人,人体为了顺应这类转变,心理代谢也在产生着转变,假如这时候再由于贪凉而较多地食用生冷食品,就很轻易形成肠胃道不适,乃至引发消化道疾病。
5、多吃酸性食品
多吃些酸味食品,以补肝气,如:苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山查、番茄、荸荠等。如苹果、橘子、山查、猕猴桃等,可收敛肺气。
初秋时节,气候仍较热,空气湿润,闷热蒸人,且秋季水果成熟,难保人们不贪食过度,这些均会伤损脾胃,所以秋季凌晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清新。秋季常食的粥有:山查粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。
6、多吃滋阴润燥的食品
燥是秋季的首要特点,秋燥易伤津液,因此人们常常会感应口鼻干燥、咽喉干痒,我们的肺部也很轻易被秋燥所伤。所以,立秋以后要多吃一些具有滋阴润燥功能的食品来消弭秋燥,好比梨子、蜂蜜、银耳、莲藕、芝麻、百合、鸭肉、甘蔗、核桃、菊花、葡萄、莲子、豆乳、糯米等。
7、不宜年夜补
立秋后应以 “淡补”为主,与肉食比拟,叶类、花菜和部门水果蔬菜的淡补功能更加凸起。是以选择一些平淡食品,如茄子、鲜藕、绿芽菜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等平淡食品都具有清暑化湿的功能。
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